CURSO EN SABORES TALLER DE COCINA : CHOCOLATE

9:00


El día 27 de Febrero, mi princesa y yo fuimos otra vez a Sabores taller de cocina.

Os acordáis del magnífico curso de macarons que hice con el gran Salvador García? salí tan contenta que no pude negarme a ir al curso de chocolate y esta vez acompañada de mi princesa ya que Daniel ( dueño del negocio y un crack) me seguro que se lo pasaría genial.

Y así fue, no para de mirar, apuntar y preguntar lo que se le venía a la cabeza, disfruto muchísimo, bueno vale, yo también jejeje. Todos los que estuvimos allí disfrutamos muchísimo del curso, por lo que aprendimos, el buen rato que se pasa allí y porque también esta vez nos toco un grupo muy bonito con gente genial.

El curso de chocolates es genial, cuantas cosas que aprendí y apunte que no sabía.

Anna (mi princesa) y yo nos arreglamos para irnos al curso, ella super
contenta por hacer algo con mami a solas.



Al llegar nos encontramos con Daniel y Salvador tan contentos como siempre, aiix es que transmiten tan buen ambiente que hacen que te sientas en casa.
Todo esta preparado en la mesa de trabajo, no falta detalle.






Empezamos la clase con el gran Salvador García. Que gran profesional y persona.


Aquí tenéis una imágenes del curso.









Hicimos piruletas y bombones y claro está, con Salvador tiene que haber una deliciosa crema de relleno.

Lo que más me gusto fue verlo trabajar el chocolate, aquí tenéis una imágenes aunque realmente lo que impresiona es verlo en directo:




A que apetece solo de verlo?

Una vez trabajado el chocolate con sus temperaturas adecuadas empezamos con las piruletas.


Estas son las bonitas piruletas de Salvador.


                                                                            Las mías


Y lo siento por Salvador, pero para mi las más bonitas de todas, las de mi princesa.jejejeje.




Toco la mano pedir ayuda y salio el valiente, si si, valiente, coger la manga pastelera con el chocolate calentito no es tarea fácil y él lo hizo muy bien.


Tabletas de chocolate blanco, Anna y yo decidimos adornarlas una con canela y otra con sal gorda mmmmmmm.


Y como sobro chocolate negro hicimos una super piruleta jajajajajaja, madre mía que rica!!!!

Llego el momento de los bombones y que delicia de bombones aunque he de reconocer, con lo que me gusta la repostería, que hacerlos es genial!!







A que solo verlo apetece comérselo? Buuuf i eso que aún no os he dicho de que estaba relleno: crema de chocolate blanco con menta y filantro, espectacular!!!


Os recomiendo de verdad SABORES, un taller genial, con gente increíble, donde aprende muchísimo y muy a gusto.

Mil gracias a Salvador por su profesionalidad y si carácter y desde aquí desearme muchísima suerte porque esta apunto de abrir su negocio al que si se puede iremos a la inauguración y os lo contaremos todo.

A mis compañeros de clase porque fue genial estar con ellos, sin ellos no hubiera sido igual.

Y gracias, gracias y  millones de gracias a Daniel, por tu hospitalidad y tus cursos, te deseo todo lo mejor y que sepas que me volverás a ver en tus cursos, me encantan!!!

Y a vosotros deciros que si tenéis la oportunidad no os podéis perder uno de estos cursos tanto dulces como salados, visitar su web porque vale la pena y muy bien de precio!!

Mil dulces besos a todos.






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5 comentarios

  1. Hola! Qué buen plan para hacer juntas! A parte de aprender degustar todo eso tuvo que ser fantástico! Besis

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    1. Fue genial Jarita's y como bien dices, poder compartirlo con mi princesa fue lo más.
      Besos

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  2. Tuvo que ser fantástico!! Es una tarea pendiente la del chocolate porque es todo un mundo!!! Me llevo un bomboncito de esos y una piruleta!!!! Besitos!!!

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    1. Tienes que hacer este curso Cris, aprendes mucho y es el pase perfecto para saber si indagar más al mundo del chocolate.
      Mil besos dulces preciosa.

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    2. Tienes que hacer este curso Cris, aprendes mucho y es el pase perfecto para saber si indagar más al mundo del chocolate.
      Mil besos dulces preciosa.

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